Journée Découverte Entreprises
La Journée Découverte Entreprises est une belle opportunité pour faire découvrir les coulisses de notre cuisine centrale. Rendez-vous ce 1er octobre, de 10h à 17h.
La passion de la cuisine au service de votre santé !
Après d’importants travaux de transformation, d’extension et d’aménagement, la cuisine centrale de Vivalia, située à l’hôpital Vivalia de Bertrix, dispose à présent de nouvelles infrastructures !
Grâce au savoir-faire de nos collaborateurs, ce nouvel outil de travail permet de développer des techniques de production novatrices, parfaitement adaptées au secteur des soins de santé. La cuisine centrale assure l’ensemble des étapes du processus de production pour 400.000 repas par an, destinés à nos patients, résidents et institutions partenaires.
La Journée Découverte Entreprises est une belle opportunité pour faire découvrir les coulisses de notre cuisine centrale et l’ensemble des étapes du processus de production, depuis l’achat des produits jusqu’au service des repas. Cette journée aura pour but d’expliquer, de manière didactique, comment sont préparés les repas et quelles sont les spécificités liées au fonctionnement d’une cuisine de collectivité dans le secteur des soins de santé.
Une dégustation est prévue en fin de parcours ;)
Une visite unique, didactique et… gourmande !
Un petit aperçu de la visite de la cuisine centrale
